Bolo de Creme de Leite

Descubra a receita fácil de Bolo Creme Leite, uma sobremesa fofinha e deliciosa. Perfeito para qualquer ocasião, prepare este Bolo Creme Leite irresistível para a família!

Sumário

• Ingredientes
• Modo de Preparo
• Dicas e Variações
• Dicas da CHEF

Ingredientes

Massa:

• 3 ovos
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 1 ½ xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 100g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com furo no meio.
2. Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
3. Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
4. Acrescente o creme de leite e bata até incorporar.
5. Diminua a velocidade da batedeira e adicione a farinha de trigo aos poucos, alternando com o leite, até obter uma massa homogênea.
6. Desligue a batedeira e incorpore delicadamente o fermento em pó com uma espátula.
7. Despeje a massa na forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido por cerca de 40 minutos, ou até dourar e firmar.
8. Espere amornar antes de desenformar.
9. Sirva o Bolo Creme Leite e aproveite!

Dicas e Variações

• Para um bolo ainda mais saboroso, adicione raspas de limão ou laranja à massa.
• Experimente substituir o creme de leite tradicional por creme de leite fresco para um sabor mais intenso.
• Você pode adicionar frutas picadas à massa, como morangos ou banana.
• Sirva o Bolo Creme Leite com uma calda de chocolate ou frutas vermelhas.

Dicas da CHEF

Para garantir que seu Bolo Creme Leite fique perfeito, utilize ingredientes em temperatura ambiente, principalmente a manteiga e os ovos. Isso facilita a incorporação dos ingredientes e resulta em uma massa mais homogênea. Além disso, não bata a massa em excesso após adicionar a farinha, apenas o suficiente para misturar os ingredientes, evitando que o bolo fique pesado. Para verificar se o bolo está assado, espete um palito no centro; se sair limpo, está pronto. Se o bolo começar a dourar muito rápido, cubra-o com papel alumínio para evitar que queime. O Bolo Creme Leite é uma excelente opção para acompanhar um café da tarde ou para servir como sobremesa em um almoço especial. Sua textura macia e sabor delicado agradam a todos os paladares.